Succo di cachi: quale estrattore è più indicato? Quali ricette?

Ottima fonte di energia e proprietà nutritive come potassio, beta-carotene e vitamine A, B e C, il succo di cachi è ideale per chi desidera restare in forma e prestare attenzione al proprio stato di salute. Proprio per questo motivo realizzare un succo di cachi fatto in casa è sicuramente il desiderio di molti e per rendere più facile il lavoro è possibile utilizzare un pratico estrattore di succo. Ma quale estrattore è più indicato? Quali ricette è possibile realizzare? Scopriamolo assieme!

L’utilizzo dell’estrattore a freddo

Grazie all’estrattore a freddo è possibile realizzare un succo di cachi al 100% naturale, gustoso e soprattutto fresco. Facile da utilizzare, si consiglia di optare per un elettrodomestico realizzato con materiale di qualità come ad esempio il Tritan che garantisce una resistenza ai segni d’usura per circa 20-25 anni.
A fare la differenza tra i vari tipi di estrattori è sicuramente la coclea che in alcuni modelli è in orizzontale mentre in altri verticale. Tendenzialmente la versione orizzontale viene utilizzata per estrarre il succo da verdura a foglia o frutta piccola, per questo motivo per ottenere il succo di cachi è opportuno optare per una coclea verticale.
Per quanto riguarda il numero di giri al minuto, invece, si consiglia di restare nel range compreso fra i 40 e gli 80 in modo tale da ottenere un buon rapporto qualità/resa.
Grazie ad una velocità di rotazione più bassa, infatti, si riesce a mantenere intatti gli enzimi della frutta e verdura, ottenendo una bevanda dall’elevato apporto di vitamine, minerali e oligo-elementi.

Ricette per tutti i gusti

Grazie all’utilizzo di un buon estrattore di succo è possibile beneficiare di tutte le proprietà benefiche di questo frutto tipico di mesi come ottobre e novembre. Buono da gustare da solo, il caco può essere abbinato ad altri tipi di ingredienti per ottenere un risultato ancora più esplosivo dal punto di vista del gusto e dell’apporto nutritivo. Vediamone assieme alcuni esempi.

Succo di cachi, zenzero e limone

Facile da realizzare, questo succo consente di affrontare al meglio i possibili malanni della stagione invernale. Le proprietà energetiche e i carboidrati dei cachi, assieme alla vitamina C del limone, abbinati alle proprietà antibiotiche dello zenzero, infatti, permettono di rafforzare in modo naturale il proprio sistema immunitario.
Per ottenere una bevanda dal sapore unico, si consiglia di utilizzare 2 cachi, 1 limone medio e 6 grammi di zenzero. Innanzitutto bisogna togliere la scorza del limone e tagliare i cachi, avendo cura di eliminare gli eventuali semi. È consigliabile utilizzare un filtro a maglia sottile e una volta avviato l’estrattore è possibile inserire in modo alternato tutti gli ingredienti, compreso lo zenzero che deve avere la buccia. Il risultato finale sarà un succo davvero gustoso e per chi desidera dare un tocco in più, è possibile guarnire con delle foglioline di menta.

Succo di cachi e mele

Un’altra ricetta deliziosa da realizzare con il proprio estrattore è un succo a base di cachi e mele. Entrambi frutti tipici dei mesi autunnali si consiglia di utilizzare 2 cachi e 2 mele. Per ottenere questo succo basta lavare bene la frutta, eliminare eventuali semi e inserire il tutto nell’estrattore. Una volta terminata l’estrazione si avrà a disposizione una bevanda fresca, nutriente e genuina.

Succo di cachi, uva, limone e zenzero

Realizzato utilizzando 2 cachi, 1 grappolo di uva, 1 limone e un po’ di zenzero, anche questo succo è consigliato per chi vuole una bevanda dalle elevate proprietà nutritive ed energetiche. La fase di preparazione consiste nel togliere dai cachi i semi e il picciolo, sgranare l’uva e togliere la buccia al limone. A questo punto basta inserire tutti gli ingredienti, compreso lo zenzero, nell’estrattore e il gioco è fatto. In questo caso, inoltre, può rivelarsi più appropriato l’utilizzo di un filtro grande.

Realizzare un succo di cachi utilizzando un estrattore, quindi, è davvero facile. L’importante, però, è utilizzare solamente frutta fresca e ben lavata in modo tale da poter beneficiare di tutte le proprietà benefiche.

Migliori estrattori consigliati per preparare gustosissime ricette con i cachi

Migliori estrattori di fascia bassa

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Migliori estrattori di fascia media

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Migliori estrattori di fascia alta e qualità professionale

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Hurom H-AA - Estrattore di Succo, 500ml, 150W, Grigio
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Kuvings 750SC NS-150CEM(W) Silent Juicer Estrattore di Succo, Bianco
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Philips HR1883/31 Estrattore di succo a spremitura lenta, con tecnologia Gentle Squeezing per...
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Estrattore di Succo Kuvings Big Mouth C9500 (seconda generazione) + Tagliere
Hurom H-AA - Estrattore di Succo, 500ml, 150W, Grigio
Kuvings  750SC NS-150CEM(W) Silent Juicer Estrattore di Succo, Bianco
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