Ricette con succo centrifugato di limone e migliori estrattori consigliati

• 1 Le migliori ricette con succo centrifugato di limone
• 2 Come preparare il centrifugato di limone
• 3 Come scegliere la centrifuga ideale

Le migliori ricette con succo centrifugato di limone

Come riuscire a portare in tavola piatti gustosi e sani? Tante sono le ricette che è possibile realizzare con del succo centrifugato di limone. L’agrume, noto per il suo prezioso apporto di vitamina C, può rappresentare l’ingrediente perfetto per dare alle vostre pietanze un sapore invitante e particolare che le renda amate anche dai più piccoli.

Per iniziare potremo realizzare dei gustosissimi tagliolini al limone: un primo piatto perfetto per deliziare anche i palati più esigenti, con la sua cremosità che ben si amalgama con la pasta sottile e stretta. Scorza e succo di limone daranno al piatto finito un gusto invitante, che potrà essere reso ancor più delicato utilizzando i limoni tipici della zona sorrentina, famosi per la sua polpa succosa e moderatamente acida.

Non sfuggono all’attenzione dei buongustai neppure le scaloppine al limone, con la loro salsa appetitosa che dona a questo secondo piatto un aspetto invitante ed un gusto delizioso, il tutto unito agli enormi benefici effetti che l’agrume opportunamente centrifugato saprà portare all’organismo. Volendo potremo sostituire le scaloppine, tipicamente di vitello, con del petto di pollo tagliato a fette sottili. Si tratta di un piatto facile e veloce da realizzare, che per la sua particolare bontà si rivela adatto anche per un pranzo o una cena informale.

E se provassimo a realizzare anche il dessert con il succo di limone? Per concludere alla perfezione ogni pasto il dessert rappresenta per molti un elemento irrinunciabile. Perchè non unire questa esigenza con la possibilità di apportare al nostro organismo una ulteriore fonte di vitamina C? Le ricette a base di succo centrifugato di limone sono davvero moltissime e potremo divertirci a realizzarne sempre di nuove e gustose.

Partendo dal cheese cake, un dessert fresco perfetto da portare in tavola nelle serate estive, per arrivare poi al rotolo al limone, ideale anche per una cena a buffet, le ricette per realizzare golosi dolci al limone non mancano.

Come preparare il centrifugato di limone

La vitamina C, come tutti sappiamo, è uno dei principali componenti in grado di rafforzare il nostro sistema immunitario. Proprio per questo aggiungere il centrifugato di limone alla nostra alimentazione quotidiana significa mantenere il nostro corpo protetto. È possibile realizzare in casa un ottimo centrifugato, che potrà rappresentare la base per gustose bevande estive o per ricette da portare nella nostra tavola tutti i giorni.
Per iniziare ci occorreranno dei limoni di ottima qualità, come quelli tipici di Sorrento e di Amalfi, che presentino una buccia non trattata ed una centrifuga per uso domestico. Dovremo quindi inserire i nostri limoni all’interno della centrifuga ed azionarla. Una volta messo in moto l’apparecchio sminuzzerà finemente l’agrume grazie ad una grattugia molto affilata presente al suo interno ed attraverso una componente che gira a velocità molto elevata sfruttando la forza centrifuga estrarrà così il succo dal limone.

È un po’ come avere uno spremiagrumi elettrico molto potente, solo che nel nostro caso non rischieremo di veder finire all’interno del prodotto finito piccoli semi o frammenti di polpa e potremo divertirci a centrifugare anche frutta e verdura che non potrebbero essere trattate con lo spremiagrumi (come carote, frutti di bosco o mele).

Come scegliere la centrifuga ideale

In commercio vi sono una serie infinita di modelli e la scelta di quello ideale potrebbe rivelarsi difficile. Per non commettere errori è bene valutare, prima dell’acquisto, alcuni fattori fondamentali. Innanzitutto occorre precisare che quelle presenti all’interno dei robot da cucina presentano in genere una potenza inferiore rispetto a quelle a sè stanti, pensate esclusivamente per svolgere questa funzione. Se prevediamo un utilizzo piuttosto frequente è quindi consigliabile optare per questa seconda ipotesi.

Scegliere un apparecchio che consenta di inserire gli agrumi interi nell’apposito tubo, anzichè richiedere una preventiva spezzettatura, può offrire un notevole risparmio di tempo. Da tenere presente inoltre che la possibilità di estrarre con facilità la parte rivestita a maglia molto stretta che è presente all’interno della vaschetta può permettere di recuperare la polpa trattenuta al suo interno e di riutilizzarla per altre preparazioni.

Anche i materiali rivestono un elemento fondamentale nella scelta della centrifuga ideale. Non dimentichiamoci che, trattandosi di parti che vengono direttamente a contatto con gli alimenti, dovranno essere realizzate con materie prime inossidabili e di altissima qualità, oltre ad offrire tutta la praticità di uno smontaggio e lavaggio semplice e veloce.